Globální ceny mléčných výrobků v polovině června výrazně klesly

Index cen Global Dairy Trade se za dva týdny končící 16. června 2026 snížil o 2,8 % po předchozím poklesu o 0,6 %, čímž zaznamenal nejprudší propad od dubna. Největší pokles vykázala mozzarella (-5,0 %), následovaná sušeným odstředěným mlékem (-3,6 %), čedarem (-3,4 %), sušeným plnotučným mlékem (-3,1 %), máslem (-2,4 %) a bezvodým mléčným tukem (-1,0 %). Jediným produktem, který zaznamenal růst, byla laktóza, která vzrostla o 4,2 %.