Os contratos futuros de açúcar nos EUA subiram para acima de 14,7 centavos por libra, o nível mais alto desde o fim de janeiro, à medida que os preços continuam altamente sensíveis aos movimentos do mercado de petróleo. A alta do petróleo em meio à crise no Oriente Médio tornou a produção de etanol mais atrativa, incentivando as usinas a desviar uma parcela maior da cana-de-açúcar para biocombustível e reduzir a destinada ao açúcar.
No Brasil, o maior produtor mundial de açúcar, a produção de etanol na safra 2026/27 deve aumentar em cerca de 4 bilhões de litros em relação ao ano anterior, alcançando um nível recorde, segundo fontes do setor. Ao mesmo tempo, as expectativas de oferta abundante — impulsionadas principalmente por Índia e Brasil — continuam a sustentar a perspectiva geral para o mercado.
Contudo, previsões recentes da Reuters apontam para uma mudança no equilíbrio global: de um excedente de 1,39 milhão de toneladas em 2025/26 para um déficit de 1,5 milhão de toneladas em 2026/27. Essa virada é atribuída principalmente às mudanças esperadas na forma como Índia e Brasil vão direcionar a cana-de-açúcar entre a produção de açúcar e de etanol.