O índice de preços Global Dairy Trade subiu 0,1% nas duas semanas encerradas em 17 de março de 2026, desacelerando de forma significativa após cinco leilões consecutivos de fortes altas. A alta foi impulsionada por anhydrous milk fat (+6,4%) e skim milk powder (+5,2%), com apoio de aumentos menores em mozzarella (+0,5%) e cheddar (+0,1%). Esses ganhos foram parcialmente compensados por quedas em whole milk powder (-4%), butter (-0,9%) e lactose (-0,3%).