Ценителям французского вина природа приготовила неприятный сюрприз, аномальная жара серьезно подкосила урожай винограда в регионе. Особенно сильно пострадал юг Франции. «Ущерб от жары приведет к снижению производства вина в этом году на юге страны в целом», — комментирует ситуацию первый вице-президент крупнейшего фермерского союза Франции FNSEA Жером Деспей. Вот так вот, жаришка сгубила винишко.
Как говорится, все хорошо в меру, жара и вино не исключение. В целом жаркая погода благоприятствует росту винограда, но только в пределах допустимой нормы, аномальные температуры негативно сказываются на урожайности. Нынешнее лето во многих уголках планеты отличилось рекордными показателями со знаком плюс, в результате, согласно прогнозам французских виноделов, производство вин в регионе сократится на 10-20 процентов. В последние дни лета жители одного самых древних винодельческих регионов, Долины Роны, наблюдали пиковые температуры до 42 градусов. По словам винодела Жерома Волле, «из-за этого часть урожая будет потеряна, но напиток, который получится из уцелевшего винограда, будет исключительного качества».
«Жара может быть полезна, если она длится не очень долго, однако она немного обжигает виноград, поэтому мы теряем часть продукции», — объяснил Волле.
При этом у одних из главных конкурентов французов — итальянцев — дела идут не лучше. В Италии также зафиксирована рекордная жара. Согласно прогнозам местной ассоциации сельхозпроизводителей Coldiretti, производство вина в стране по итогам урожая этого года сократится на 14 процентов. В случае если этот прогноз оправдается, 2023 год станет одним из худших в истории итальянского виноградарства за последнее столетие. Так что коллекционеры безусловно должны обратить внимание на итальянские вина этого года, их будет не так много, и, скорее всего, первое место по мировым отгрузкам напитка перейдет Франции.