FX.co ★ Inflasi melanda rantai makanan cepat saji AS

Menurut Business Insider, label harga di restoran cepat saji AS mencapai tingkat yang belum pernah terjadi sebelumnya. Para ekonom menghubungkan hal ini dengan lonjakan inflasi. Pizza Hut, Starbucks, dan McDonald's telah menaikkan harga produknya. Khususnya, McDonald's menghapus item terjangkau dengan harga $1–$3 dari menunya. Menurut Biro Statistik Tenaga Kerja AS, harga makanan cepat saji naik 6,2% YOY di bulan Oktober. Business Insider melaporkan bahwa McDonald's merencanakan kenaikan harga sebesar 10% tahun ini. Pada tahun 2022, harga di jaringan restoran sudah naik 10%. Tren ini berdampak signifikan terhadap anggaran konsumen. Pada bulan Maret 2023, seorang pengguna TikTok membagikan video tentang makan siang McDonald's yang mahal, dengan Big Mac seharga $16,89 di Connecticut. Para ekonom mengantisipasi tren harga yang memburuk di AS meskipun terjadi perlambatan inflasi. Sepertinya, rantai makanan cepat saji kemungkinan besar tidak akan kembali ke harga sebelumnya. Tahun depan, harga diperkirakan akan melonjak karena kenaikan upah. Manajemen Starbucks juga memperingatkan potensi kenaikan harga. Perusahaan menyoroti kenaikan harga sebelumnya dan terus mematuhi langkah-langkah serupa dalam laporan keuangannya. Namun, Starbucks ingin mengatasi masalah yang berkaitan dengan "penetapan harga strategis". Jaringan restoran cepat saji Rusia juga menghadapi tantangan serupa. Laporan menunjukkan bahwa makanan di restoran Rusia mungkin mengalami kenaikan harga sebesar 15%–20% karena harga pangan dan bahan bakar yang lebih tinggi serta kemacetan rantai pasokan. Pada Juni 2023, restoran-restoran ini menaikkan harga sebesar 10% di tengah meningkatnya biaya pengadaan produk asing dan Rusia.