FX.co ★ Siedem najbardziej niezwykłych owoców na świecie

Jabuticaba

Jabuticaba to rzadki owoc pochodzący z Brazylii, który wygląda, jakby jagody wyrastały prosto z kory drzewa. Błyszczące, czarne owoce wielkości winogron gęsto pokrywają pień i duże gałęzie. Wewnątrz kryje się soczysty, słodko-kwaśny miąższ przypominający liczi i winogrona. Jabuticaba rośnie głównie w południowej części Brazylii, gdzie jest wykorzystywana do produkcji dżemów, win i likierów. Owoc ma również zastosowanie lecznicze, ponieważ zawarte w nim taniny i przeciwutleniacze pomagają zwalczać stany zapalne i zmniejsza oznaki starzenia.

Cytron palczasty

Cytron palczasty znany lepiej jako „ręka Buddy” to niezwykły owoc o wydłużonych segmentach przypominających palce. Prawie nie zawiera miąższu, ale wyróżnia się intensywnym, czystym cytrynowym aromatem pozbawionym goryczy. Rośnie w Indiach, Chinach i Japonii, gdzie często wykorzystywany jest w rytuałach i do aromatyzowania pomieszczeń. Cytron palczasty ceniony jest za wysoką zawartość olejków eterycznych – jego skórkę kandyzuje się, dodaje do nalewek i stosuje jako naturalny aromat poprawiający nastrój i łagodzący napięcie.

Akebia

Akebia to rzadki owoc występujący w Japonii, Chinach i Korei. Ma kształt wydłużonego, fioletowego strąka, który po pęknięciu odsłania galaretowaty, jasny miąższ z licznymi czarnymi nasionami. Smak jest delikatny i słodki, z subtelnymi nutami kokosa i melona. Jednak akebia ceniona jest nie tylko za smak – jej grubą skórkę gotuje się jak warzywo: smaży, dusi lub faszeruje. W medycynie tradycyjnej roślina uchodzi za środek o właściwościach przeciwzapalnych i tonizujących. Suszone łodygi zaparza się w postaci herbat i naparów, które pomagają w leczeniu przeziębień oraz problemów trawiennych.

Pandan

Pandan to owoc pochodzący z tropikalnych regionów Azji Południowo-Wschodniej i Oceanii, wyglądem przypominający wydłużoną szyszkę sosnową z jaskrawo pomarańczowymi lub czerwonymi segmentami. Jego miąższ jest gęsty i włóknisty, o wyrazistym aromacie łączącym nuty wanilii, orzecha i świeżo skoszonej trawy. Smak waha się od słodkiego do lekko mydlanego, w zależności od odmiany. Owoce pandanu spożywa się po ugotowaniu, suszeniu lub w postaci pasty. W medycynie tradycyjnej jest stosowany jako środek antyseptyczny i środek na zaburzenia trawienia.

Ackee

Ackee jest uważane za symbol jamajskiej kuchni i kultury. Owoc przypomina czerwoną gruszkę, która po dojrzeniu pęka, odsłaniając trzy lśniące, czarne pestki otoczone miękkim, kremowym miąższem. Ma łagodny i lekko orzechowy smak, często porównywany do jajecznicy. Ackee należy spożywać wyłącznie po całkowitym otwarciu – niedojrzałe owoce są trujące. Ackee jest powszechnie gotowane z warzywami, rybami i przyprawami. Jest bogate w białko roślinne i zdrowe tłuszcze, co czyni je cennym nie tylko w kuchni, ale także w leczeniu problemów układu pokarmowego.

Feronia limonia

Feronia limonia, znana również jako jabłoń leśna, pochodzi z Indii i Sri Lanki. Ma twardą, niemal drewnianą skorupkę i szarobrązowy miąższ. Owoc wielkości grejpfruta wydziela charakterystyczny aromat, przypominający mieszankę tamaryndowca i przypraw. Smak jest cierpki i słodko-kwaśny i cierpki. Miąższ spożywa się na świeżo, dodaje do orzeźwiających napojów lub słodkich chutneyów. W ajurwedzie jabłoń leśna jest stosowana przy dolegliwościach żołądkowych jako środek przeciwbakteryjny i wzmacniający. Zawarte w niej taniny czynią ją również naturalnym środkiem antyseptycznym.

Jatoba

Jatoba to owoc tropikalnych drzew rosnących w Ameryce Południowej i Środkowej. Wygląda jak wydłużony, ciemnobrązowy strąk z twardą, niemal drewnianą skorupą. Wewnątrz znajduje się suchy, żółty miąższ o charakterystycznym, słodkim, drzewnym smaku i lekkim, piżmowym aromacie. Jatoba jest spożywana na świeżo lub dodawana do kasz i napojów. Miejscowi cenią owoc za wysoką zawartość cennych minerałów – wapnia i żelaza – oraz za jego tonizujące działanie na organizm. W medycynie ludowej zarówno owoce, jak i kora drzewa są stosowane w leczeniu kaszlu, zmęczenia i stanów zapalnych.