FX.co ★ Глобальные цены на молочную продукцию продолжают расти

За две недели, закончившиеся 20 января 2026 года, индекс цен на Global Dairy Trade (GDT) повысился на 1,5%, достигнув в среднем $3,615 за тонну. Это произошло после значительного роста на 6,3% в предыдущем периоде, что отметило второй последовательный подъем. Рост цен был в значительной степени обусловлен повышением стоимости нескольких продуктов, включая безводный молочный жир — на 3,0%, обезжиренное молоко в порошке, увеличение которого составило 2,2%, масло — на 2,1% и цельное молоко в порошке, цена на которое выросла на 1,0%. Напротив, наблюдались снижения цен на моцареллу, упавшую на 2,3%, лактозу, снизившуюся на 1,8%, и чеддер, уменьшившийся на 1,4%.