FX.co ★ Los operadores de cacao equilibran los riesgos de la cosecha y las perspectivas de suministro

Los precios del cacao han retrocedido hasta alrededor de 5.630 dólares por tonelada, dejando al mercado prácticamente plano en lo que va de año mientras los operadores siguen evaluando las perspectivas de la cosecha y los riesgos relacionados con el clima. La atención del mercado se está desplazando cada vez más hacia la campaña 2026/27, donde se espera que una menor producción pueda ayudar a reequilibrar las condiciones tras un importante superávit global previsto para 2025/26.

Las previsiones de producción para los principales productores, Costa de Marfil y Ghana, ya se han revisado a la baja, y el clima desfavorable está intensificando la preocupación por la próxima cosecha. En Costa de Marfil, los agricultores señalan que las precipitaciones por debajo del promedio, la persistente nubosidad y un reciente período de temperaturas más frescas están amenazando el desarrollo de la cosecha principal, que se extiende de septiembre a febrero.

También están surgiendo riesgos de oferta en otras regiones productoras. Las estimaciones actuales indican que Ecuador, Perú y los productores del Sudeste Asiático podrían aportar en conjunto alrededor de 100.000 toneladas menos de cacao en la próxima campaña.